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The heart of Pyrinees

Soldeu

Le long de la rivière Valira, le chemin est peuplé de narcisses, de pins et de sapins. L’air embaume le bois, le thym, le romarin et la lavande. Le promeneur est environné des montagnes enneigées des Pyrénées d’Andorre. Et du silence.

Ici, non seulement on contemple la nature. On la vit également.

C’est ici, écrivait Unamuno, au cœur des montagnes, que « Le corps est assaini et régénéré grâce à l’air subtil des hauteurs tandis que l’âme est assainie et régénérée grâce au silence des sommets… ».

Ici, au cœur des Pyrénées d’Andorre, les sommets ont pour nom Pic Negre, Pic Blanc, Pic Cubil… Des montagnes pleines de vie dont les flancs sont jalonnés d’églises romanes et de maisons de maître taillées dans la pierre et sur la roche.
Une terre qui donne naissance à une robuste tradition gastronomique et culturelle préservée des générations durant.